Veľmi špeciálne vydanie od odborníkov na rum z Guayany El Dorado - ročník 1986 25-ročného rumu Demerara. Zmes rumov, ktoré v roku 2011 vybral zosnulý master blender George Robinson, a ktoré sa potom dali spolu do súdkov, kde zreli do roku 2013. Nie je to výročné archívne vydanie - tento 25-ročný rum sa vyrába iba vtedy, keď je cukrová trstina El Dorado dostatočne kvalitná pre dlhý proces zrenia. Jednoducho vzbudzujúci úctu.

Rum Don Papa bol prvýkrát vytvorený v roku 2012. Destiloval sa v malých sériách z cukrovej trstiny vypestovanej na filipínskom ostrove Negros a zrel v sudoch z amerického duba po dobu 7 rokov. Je plný vanilkových chutí a náznaku korenia.

Ron Centenario Gran Reserva 25 Aos je super premium rum z Kostariky. Zreje po dobu dvadsaťpäť rokov v malých sudoch z amerického dubu, ktoré boli v minulosti používané na Bourbon. Jedná sa o rum, ktorý vzniká systémom Solera, ktorého príjemne sladkastá a elegantná vôňa je doplnená bohatou vôňou tropického ovocia, melasy a tabaku. V chuti ide o kombináciu vanilky a sladkého ovocia doplneného o tóny dreva a citrusových plodov.

Novinka Piquero Rojo z Panamy, v sebe skrýva explóziu chutí. Neucítite iba podmanivú chuť tmavej čokolády, ale aj maslové keksíky, trstinový cukor, karamelky či sladké pečivo. Objavte staršieho brata Vášho obľúbeného rumového spiritu Piquero. Príbeh značky Piquero So značkou Piquero sa viaže zaujímavý príbeh vychádzajúci z panamského folklóru. Jedna panamská legenda totiž považuje sulu, vtáka, ktorý je na etikete Piquero, za patróna dobrého rumu. Mimochodom, práve tento druh vtáka domáci nazývajú menom Piquero.

Lazy Dodo, v preklade lenivý Dodo pochádza z ostrova Maurícius, konkrétne z oblasti Pamplemousses, nachádzajúceho sa v severozápadnej časti ostrova. Tento rum je vyrábaný na jednej z najkrajších trstinových plantáží na celom Mauríciu.Chuť rumu Lazy Dodo Single Estate je stredne sladká. Táto sladkosť je skutočne príjemná a vyvážená. Všetky prvky chuti sú pekne zaguľatené s tónmi hrozna, ananásu, sladkého červeného grepu a jabĺk. To všetko je zahalené vanilkovým luskom a kúskom sladkého karamelu.

Dvanásťročný multi-ocenený rum El Dorado charakterizuje hladká, lahodná chuť rumu Demerara, dozretého v starých dubových sudoch od bourbonu. Chutí sviežim tropickým ovocím, korením, cítiť tóny medu a hnedého cukru. Povrch je brilantný, elegantný a suchý.

2011 Gold Medal & Best in its Class
International Wine & Spirit Competition, London

2010 Gold Medal & Best in its Class
International Wine & Spirit Competition, London

2010 Best Premium Gold Rum (over 12 years)
Golden Rum Barrel Awards, London

2009 Gold Medal & Best in its Class
International Wine & Spirit Competition, London

Tento lahodný rum značky Dictador, zrejúci systémom Solera, sa vyrába v Kolumbii. Dozrieva medzi 8 až 14 rokom, s priemerným vekom zrenia 12 rokov. Rum sa riedi na silu fľaše demineralizovanou vodou, ktorá sa pridáva po kvapkách po dobu 28 dní.

Tento čistý rum z firmy Hampden Estate bol vytvorený v spolupráci so známou talianskou pálenicou Velier.

Hampden je známy pre výrobu neuveriteľne vysoko-esterových rumov, ktoré sú vytvorené s použitím divokej fermentácie a plné chutí tropického ovocia. Do rumu sa nepridáva žiaden cukor. Destilácia prebieha výhradne v destilačných kotloch za použitia miestnej pramenitej vody a tropického zrenia v 190l. ex-bourbonových sudoch. Kombinácia týchto faktorov vás prenesie do skutočného rumového neba.

Vôňa: ananás, múčenka jedlá, nádych kože, následne sa rozvinie do papáye, limetky, sevillských pomarančov a nektariniek
Chuť: dominuje banán a ananás
Záver: škorica, sladký zrelý banán sa postupne prenesie do jablkového džemu a nádych sladkého drievka ukončujú túto aromatickú prechádzku

Elegantná vôňa sušeného ovocia, vanilky, karamelu a horkej čokolády pripravuje pôdu pre bohatú, komplexnú chuť so známkami hnedého cukru, citrusov, kakaa, kože, tabaku a dubu. Každá zberateľská fľaša je ručne číslovaná spolu s rokom plnenia.

Keď sa snúbi desiatky rokov skúseností a tie najlepšie rumy z Karibiku, vznikne hnedý rum Quorhum 30 Aniversario. Nápadná fľaša a netradičná chuť, ktorá je úplne iná ako u iných dvadsaťtri rokov starých rumov. Chcete ho? Potom sa poponáhľajte! Rumy Quorhum vznikajú v menších limitovaných edíciách!

Pri pohľade na ostré línie moderne poňatej fľaše, v ktorej je rum Quorhum 30 Aniversario, by človek čakal podobne ostrú chuť. Zdanie ale klame, hnedý rum Quorhum 30 Aniversario pôvodom z Dominikánskej republiky

Limitovaná edícia Diplomático rumu, ktorá bola pomenovaná podľa Barbetovho stĺpcového destilačného prístroja. Metóda stĺpcovej destilácie bola koncipovaná na konci 19. storočia. Za jej vznikom stál Francúz Emile Barbet.

Rum je vyrobený z kvalitnej melasy z cukrovej trstiny. Starne v sudoch z amerického duba. Jeho aromatický profil je ovocný, krémový a dymový zároveň.

Aróma: Značka:Diplomático

Chuť:sladké drievko, karamel, lesné ovocie

Krajina:Venezuela

Objem:0,7l

Alk. :47%

Chuť: citrusy, dubové drevo

Záver: zamatovo jemný a dlhý

Barceló Imperial Rare Blends Port Cask sa vyrába zo šťavy z cukrovej trstiny v Dominikánskej Republike. Je výsledkom zrenia vzácnych rumov, na ktoré sa využívajú dubové sudy rôzneho stupňa vnútorného vypálenia. Po blendovaní bol rum uložený do sudov po portskom víne Tawny, ktoré mu dodali komplexnosť a bohatosť. Vôňa: Figový krém, džem z lesného ovocia, sušené čerešne a butterscotch. Chuť: Zamatovo jemná a sladká.

Black Barrel je jedinečný ručne vytvorený rum vyrábaný v malých sériách a je pripomienkou 310. výročia založenia liehovaru Mount Gay. Tak, ako všetky ich rumy, dvojkotlíkové a jednokolónové destiláty sú uložené samostatne v sudoch po whisky až pokiaľ nie sú zrelé. Majster miešač potom namieša vysoký podiel dvojitých destilátov a vytvorí špeciálnu zmes. Tá opäť dozrieva v intenzívne vypálených sudoch po bourbone (preto ten názov), čo im dodá bohatú komplexnosť a teplé, zamatové zakončenie.

Diez v názve tohto rumu odkazuje na jeho 10 ročné starenie. Rum ktorý chce byť komplexný ako škótske whisky. 10 ročná varianta rumu  s názvom Gran Reserva Diez od výrobcu Bacardí sa starí vo vypálených sudoch z bieleho dubového dreva. Po jeho dlhom starení sa tento rum filtruje cez drevené uhlie. Tento rum dokonca obsahuje najviac 0,5g cukru na 100ml, teda je takmer nedosladzovaný.