Rum Dos Maderas 5+5 najprv oddychuje päť rokov v Karibiku, potom ďalšie tri v závode Williams & Humbert v súdkoch, kde zrelo Dos Cortados (Palo Cortado), a nakoniec absolvuje tretie štádium, 2 roky zrenia v sudoch, kde predtým zrelo sherry Don Guido (Pedro Ximénez), čím vzniká mimoriadny rum Dos Maderas PX. Don Guido aj Dos Cortados zreli 20 rokov, tak ako to dosvedčuje najstaršie určenie pôvodu v Španielsku - Jerez-Xérs-Sherry.

Konečné štádium zrenia v súdkoch, kde predtým zrelo sherry spoločnosti Pedro Ximénez ako "Don Guido", dodáva rumu Dos Maderas PX veľmi tmavú jantárovú farbu a jemné náznaky hrozienok, fíg a vanilky.

Názov El Ron Prohibido pochádza zo španielčiny a prekladá sa ako "Zakázaný Rum". Chinguirito je zvláštny druh rumu, ktorý bol známy až okolo roku 1700. Boli to destiláty z Mexika, vyrobené z cukrovej trstiny, ktoré sa posielali do Španielska. Následne rum ukladali zrieť do dubových sudov po španielskych sladkých vínach. Sudy mali vplyv na arómu a chuť rumu. Spomínaný výsledný Chinguirito bol dobre hodnotený znalcami v minulosti. Neskôr bol známy ako Rumherstellern najmä na Karibských ostrovoch. Keďže sa vyrábal v malom množstve, čo ledva stačilo pokryť spotrebu v Španielsku, bolo zakázané rum vyvážať. Z toho pramení názov – El Ron Prohibido.

Sladký, intenzívny, kvalitný. Taký je hnedý rum Quorhum 15 Aos Solera z produkcie Oliver & Oliver. Kúpte si ho do rumovej skrinky, ak milujete sladšie rumy. Budete nadšený chuťovou kompozíciou, v ktorej sa miešajú tóny čokolády, karamelu a hnedého cukru.

Priateľmi tohto rumu sú dobrá cigara, veľa času a pokojné miesto, kde vás nikto nebude rušiť. Rum Quorhum 15 Anos Solera si to totiž zaslúži. Rum vychádzajúci z tradičných kubánskych receptúr, ale zabalených do modernejšieho hávu, je ďalším zo skvelých produktov spoločnosti Oliver & Oliver 

12 rokov iba tropického starenia a úplne bez aditív to je Rum Shark Venezuela 2009. Venezuely. Počiatky tohto rumu siahajú až do konca 18. storočia, kedy bola v hornatej časti severnej Venezuely založená usadlosť, ktorá sa venovala pestovaniu kávy, kakaa a cukrovej trstiny. Rum sa tu začal produkovať v 30. rokoch 19. storočia a vďaka tomu sa pýši titulom najstaršieho rumu vo Venezuele. V dnešnej dobe túto nezávislú rodinnú spoločnosť riadi už 5. generácie a neustále dohliada na dodržiavanie tradičných postupov a hrdo na všetky svoje produkty umiestňuje označenie „Ron de Venezuela“.

Panamský rum z radu Malecon, vyrobený podľa metód inšpirovaných tradičným kubánskym rumom. Kvalitná cukrová trstina prechádza pomalou destiláciou a následne starostlivo zrie v dubových sudoch. Skvelý len tak na popíjanie, ale tak isto vynikne v miešanom drinku, ktorému dodá hĺbku a charakter. 

A.H. Riise La Galante je luxusný a extravagantný blended rum ultimátneho vydania série Non Plus Ultra. Základy tohto rumu samozrejme stoja na vynikajúcom origináli A.H. Riise Non Plus Ultra.  Názov "La Galante" bol pomenovaný po Kolumbovej lodi Santa Maria La Galante, ktorú viedol, keď objavil St. Croix a Západnú Indiu. Túto exkluzívnu zmes vytvoril Master Distiller za pomoci tých najlepších rumov zo západnej Indie a Strednej Ameriky. Každý jeden sud rumu, ktorý bol použitý v zmesi bol starostlivo vybraný, aby zachytávali podstatu Západnej Indie a flóru ostrovov.

Najlepší rum planéty - aj týmto titulom sa môže pýšiť tmavý rum Centenario 30 Anos. Unikátna zmes, ktorá zrela tridsať rokov systémom Solera ponúka dokonalú súhru chuti, vône a farby. Nie nadarmo sa mu hovorí umelecké dielo medzi rumami. Liehovar Centenario Internacional vznikol v roku 1969 a rum Centenario 30 Anos vznikol systémom Solera z rumov, z ktorých časť je stará tridsať i viac rokov. Ide tak o naozaj prémiový produkt - o rumovou zmes z tých úplne najstarších sudov, ktoré tento kostarický liehovar má vo svojich zásobách.

Baroko v starej filipínskej tagalčine znamená nadšenie a chuť k životu. A je to jedna z vlastností, ktorú zhmotňuje aj rovnomenná edícia značky Don Papa.

Don Papa Baroko sa vyrába z melasy na filipínskom ostrove Negros, kde sa pestuje jedna z najsladších cukrových trstín na svete. Na úpätí pohoria Mount Kanlaon potom zreje tri až päť rokov v sudoch po bourbone.

Vo výslednom blende sa prejavuje originálny charakter značky Don Papa, ktorý je výrazný, bohatý a plný života.

Aróma: Bohaté tóny citrusov a vanilky.
Chuť: Plná, s tónmi kandizovaného tropického ovocia a medu.
Záver: Dlhý, výrazný záver s náznakmi hrozienok a vypáleného dreva. 

Sovereignty je melasový rum z Barbadosu so 14-ročným zrením v sude. Rum sa destiloval v collum a pot still destilačných prístrojoch a následne dozrieval v sudoch z dubu po ex-bourbone a ex-sherry.Vôňa: Komplexná kombinácia černicovej konzervy, sliviek viktoriánske, prezretého banánu a datlí. Pikantná citrónová kôra, kakaový prášok, bohatý karamel a karamel. Jemný zázvorový koláč. Chuť: Jemná a sladká na podnebí. Černice so zrelou papájou a tamarindom. Turecký med. Aníz a jemné sladkosti zo sladkého drievka. Záver: Zahrievanie. Veľa priľnavosti, ktorá dlho vydrží. Pimento a zelený čaj. Sladké drievko a horká horká čokoláda. Selection od Foursquare, predstavený v roku 2008, je príkladom toho najlepšieho rumu, aký môže liehovar vyrobiť.

Výnimočný rum, určený pre výnimočné príležitosti. Čím dlhšie rum zreje, tým je kvalitnejší. Exquisito 1985 je zmes rumov rôzneho veku, pričom najstarší má krásnych 21 rokov. Rum sa destiluje metódou solera, zreje v sudoch po španielskom sherry. Je to rum so sladkými poznámkami, drevitým charakterom, trochou korenia a exotickým charakterom.

Mount Gay Extra Old je fantastický rum z Barbadosu - novo destilovaný, novo plnený. Už od roku 1703, teda viac než 300 rokov ponúka ostrov Barbados milovníkom nápoja zvaného rum mimoriadny produkt. Vôbec najstarší rum na svete je kompozíciou niekoľko rokov starých rumov, ktoré sú destilované z melasy. Čistá vôňa po exotickom ovocí, vanilke a orieškoch s príjemnými tónmi dymu a duba prechádza do nádhernej, hebkej chuti. Zreje v sudoch po bourbone.

Rum je skutočnou lahôdkou. Deadhead Rum je ideálny pre popíjanie po večeri, je plný arómy a skvelej chuti, skvelá voľba pre použitie v prémiových drinkoch. Má bohatú jantárovú farbu, s náznakom nasýtenej vône kávy, čokolády, nového korenia, škorice a muškátového orieška, spolu s pridanou príchuťou klinčekov, anízu a karamelu. Dlhý pikantný záver. Deadhead Rum je krásne vyvážený rum pre už pokročilých konzumentov rumov.

Dzama Rhum Cuvee Noire zreje tri roky v dubových sudoch na Madagaskare, ktorý vďaka tomu, že je producentom číslo jeden na svete v pestovaní a vývoze vanilky dodáva rumu niečo "navyše". Vanilková vôňa doslova tečie "prúdom" do nosa ihneď po otvorení fľaše. Na jazyku je však sviežy a ovocný. "Ochutnáte" kandizované pomaranče, škoricu a kardamón. Dochuť je príjemne sladká, ovocná a mierne korenistá.

Novinka Dos Maderas Selección vzniká zmiešaním prémiového rumu Dos Maderas 5 + 5 PX s tými najlepšími desaťročnými rumami z Barbadosu a Guyany. Vďaka tomu sa Vám najprv na poschodí rozvinie suchá chuť 10 ročného karibského rumu, ktorá pozvoľna prechádza v jemné, sladké tóny po sherry Pedro Ximenez. Vyšší obsah alkoholu 42% podtrhuje rumový charakter Dos Maderas Selección, ktorý si aj napriek tomu v závere zachováva plnú a harmonickú chuť.