Rum Don Papa bol prvýkrát vytvorený v roku 2012. Destiloval sa v malých sériách z cukrovej trstiny vypestovanej na filipínskom ostrove Negros a zrel v sudoch z amerického duba po dobu 7 rokov. Je plný vanilkových chutí a náznaku korenia.

Black Barrel je jedinečný ručne vytvorený rum vyrábaný v malých sériách a je pripomienkou 310. výročia založenia liehovaru Mount Gay. Tak, ako všetky ich rumy, dvojkotlíkové a jednokolónové destiláty sú uložené samostatne v sudoch po whisky až pokiaľ nie sú zrelé. Majster miešač potom namieša vysoký podiel dvojitých destilátov a vytvorí špeciálnu zmes. Tá opäť dozrieva v intenzívne vypálených sudoch po bourbone (preto ten názov), čo im dodá bohatú komplexnosť a teplé, zamatové zakončenie.

Rumbullion! je rana s istým zásahom od profesora Corneliusa Amplefortha, hrejivá korenistá zmes vytvorená z druhu bohatých rumov s plným základom, ktoré by si pred storočiami vychutnávali moreplavci. V jadre tohto skvostného zimného ohrievača je zmes najjemnejšieho vysokostupňového karibského rumu, ku ktorému sa pridala krémová madagaskarská vanilka a štedrá dávka aromatickej pomarančovej šupky. Podľa tajného receptu profesor dokončil svoj výdatný nápoj hrsťou škorice a klinčekov a náznakom kardamómu.

Už niekoľko rokov usporiada Don Papa na Filipínach každoročne umeleckú súťaž, kde víťazné dielo následne zdobí limitovanú edíciu tuby tohto rumu. V roku 2020 sa súťaž okrem Filipín konala aj vo Francúzsku.

Francúzsku súťaž vyhrala Alice Grenier-Nebout so svojím dielom La Rêverie de Papa Isio. V jej poňatí bájneho ostrova sa bujná flóra a extravagantná fauna vznášajú v modrej mystickej utópii, ako keby existovali mimo časopriestor, a pritom s nadprirodzenou silou prebúdzajú všetky zmysly a na chvíľu unášajú dušu do tohto kúzelného miesta, kde všetky živé bytosti existujú v harmónii.

Old Monk Gold Reserve je sofistikovanejšia verzia populárneho 7 ročného rumu Old Monk, ktorý pochádza z Indie. Gold Reserve sa vyrába z melasy a zreje v dubových sudoch 12 rokov. Je to trochu suchší rum oproti 7 ročnej verzii, napriek tomu má plnšiu chuť so zložitými tónmi škorice, klinčeka a čokolády.

Prémiový rum El Brujo Premium Panama Blended má čo ponúknuť z hľadiska arómy a chuti. Bol uložený v sherry sudoch Pedro Ximenez. Sladké tóny karamelu a vanilky sú na "nose" doplnené kvetinovým podtónom. 
Komplexný rum El Brujo Premium Panama Blended Rum kombinuje karamel, vanilku so sušeným ovocím a kvetmi jabĺk. 
V dosť suchom prevedení tiež budete na "jazyku" cítiť jemné korenie a náznak kože a zeminy.
Najlepšie urobíte, keď si komplexné potešenie užijete v pokoji a pohode. El Brujo Premium Panama Blended Rum sa skladuje osem rokov v bourbonových sudoch vyrobených z amerického bieleho duba. Po zmiešaní kvalitných destilátov nasleduje dostarenie v bývalých sherry sudoch PX zo Španielska, ktoré trvá šesť mesiacov.

Legendario Ron Dorado je ľahký, vysoko kvalitný rum, ideálny pre pitie samostatne, alebo v rôznych magických nápojových kombináciách. Pred finálnym plnením do fliaš je rum filtrovaný tradičným Legendario systémom cez aktívne uhlie a kremičitý piesok, čím získa zvláštnu farbu a chuť.

Skvelý rum z radu Plantation, ktorý sa do fľaš plní pri objeme alkoholu 69%. Pozostáva zo zmesi rumov destilovaných na Jamajke, Barbadose a Guayne. 

Jedna z najstarších DESTILERII v Čechách, Prostějovská Palírna U Zeleného stromu, vzdáva svojim trstinovým rumom hold československým légiám. Táto dobrota nesie meno poslednej lode, v ktorej transportovali českého legionára cez Panamský prieplav späť domov. Na jej palube cestoval 12. strelecký pluk Milana Rastislava Štefánika. Teraz Heffron priváža lacný a dobrý panamský rum, jasnú hviezdu večierkov. Než doputoval do Európy, odpočinul si päť rokov v dubových sudoch priamo v Karibiku. Tropické teploty zariadili intenzívnejší kontakt medzi sudmi a destilátom a teda jeho rýchlejšie dozrievanie. Aj keď sa jedná o pomerne mladý rum, nájdete v ňom príjemnú drevitú stopu. Heffron Panama rum je príjemne sladkastý a dubové drevo v ňom dopĺňa výrazné noty vanilky a karamelu.

Jedinečný kúsok ktorý zrel po dobu 10 rokov v sudoch po americkej whisky a fľaškovaný bol v sudovej sile 61,1 %. Ulovte si unikátny rum od prvého českého bottlera rumu. Edícia Rum Shark Dominicana 2011 SV Barrel 1 pochádza z pálenice Alcoholes Finos Dominicanos (AFD), ktorá patrí do portfólia najväčšieho výrobcu rumu v tejto krajine, spoločnosti Barceló. Rum tu vzniká zo sirupu vyrobeného zo šťavy cukrovej trstiny. Destiluje sa v multikolónovom zariadení. Táto ročníková edícia bola destilovaná v roku 2011.

Toto je tretie vydanie "Nebeskej zbierky sudov" z domu Zacapa. Každá z fliaš je venovaná jednému z typov sudov používaných na zrenie Zacapa 23. La Armonia je zmes, ktorá bola následne zretá v ex-Oloroso sudoch po sherry. Od svojho guatemalského pôvodu je Zacapa známa tým, že je výrobcom jedného z najlepších rumov na planéte. Na rozdiel od mnohých iných výrobcov, ktorí používajú melasu, Zacapa používa šťavu z prvého lisovania cukrovej trstiny. Vďaka tomu je rum okrúhlejší a mäkší a pomáha zaistiť charakteristický chuťový profil Zacapy. Vďačiť za to však môžete aj samotnej oblasti v južnej Guatemale. Úrodná pôda je bohatá na vulkanické minerály a rieky, ktoré vyživujú všetok život. Obe časti pomáhajú zabezpečiť hĺbku a vôňu rumu. 

Dzama Rhum Cuvee Noire zreje tri roky v dubových sudoch na Madagaskare, ktorý vďaka tomu, že je producentom číslo jeden na svete v pestovaní a vývoze vanilky dodáva rumu niečo "navyše". Vanilková vôňa doslova tečie "prúdom" do nosa ihneď po otvorení fľaše. Na jazyku je však sviežy a ovocný. "Ochutnáte" kandizované pomaranče, škoricu a kardamón. Dochuť je príjemne sladká, ovocná a mierne korenistá.

Tento lahodný rum značky Dictador, zrejúci systémom Solera, sa vyrába v Kolumbii. Dozrieva medzi 8 až 14 rokom, s priemerným vekom zrenia 12 rokov. Rum sa riedi na silu fľaše demineralizovanou vodou, ktorá sa pridáva po kvapkách po dobu 28 dní.

Najlepší rum planéty - aj týmto titulom sa môže pýšiť tmavý rum Centenario 30 Anos. Unikátna zmes, ktorá zrela tridsať rokov systémom Solera ponúka dokonalú súhru chuti, vône a farby. Nie nadarmo sa mu hovorí umelecké dielo medzi rumami. Liehovar Centenario Internacional vznikol v roku 1969 a rum Centenario 30 Anos vznikol systémom Solera z rumov, z ktorých časť je stará tridsať i viac rokov. Ide tak o naozaj prémiový produkt - o rumovou zmes z tých úplne najstarších sudov, ktoré tento kostarický liehovar má vo svojich zásobách.

Mount Gay Extra Old je fantastický rum z Barbadosu - novo destilovaný, novo plnený. Už od roku 1703, teda viac než 300 rokov ponúka ostrov Barbados milovníkom nápoja zvaného rum mimoriadny produkt. Vôbec najstarší rum na svete je kompozíciou niekoľko rokov starých rumov, ktoré sú destilované z melasy. Čistá vôňa po exotickom ovocí, vanilke a orieškoch s príjemnými tónmi dymu a duba prechádza do nádhernej, hebkej chuti. Zreje v sudoch po bourbone.

Skvelý starý rum z Peru. Ron Millionario vyrobil tento XO z melasy a destiluje ho v kolónových destilačných prístrojoch. Potom zreje v amerických sudoch z bieleho duba. Výsledkom je hladký, sladký a krémový rum, ktorý sa dobre popíja.