Pri Laphroaig Select berie liehovar Islay whisky z niekoľkých rôznych druhov sudov, vrátane sudov Oloroso Sherry, sudov z bieleho amerického duba, korenených súdkov Pedro Ximenez, kadí Quarter a kadí po bourbone po prvom plnení. Celkom dobrý výber, čo poviete? Ležérny doplnok k hlavnému sortimentu jednosladovej whisky Laphroaig.

Táto 16-ročná single malt whisky Aberlour zreje v dvoch typoch súdkov, tradičných dubových a dubových súdkoch zo sherry, a fľašuje sa na 40 %, čo je o čosi menej než predchádzajúce edície. Prekypuje sviežimi slivkovými, hrozienkovými a dokonca kvetovými tónmi. Úžasná sladová whisky zo Speyside.

Tullamore D.E.W. Cider Cask Finished Irish whiskey sa vyrába len v čase zberu jabĺk v Írsku (od septembra do novembra). Vyberáme tie najkvalitnejšie jablká, ešte čerstvé ich lisujeme, a to je začiatok procesu, pri ktorom z nich v malých dávkach vyrábame cider. Vylisovanú šťavu niekoľko mesiacov uchovávame v dubových sudoch. Ako cider fermentuje, kyslasté a zároveň sladké tóny prestupujú sudmi na bourbon a vytvárajú zložité vrstvy vôní a chutí, ktoré sa bohato vyplatia. Náš Master Blender potom odsaje všetok fermentovaný cider a na ďalšie tri mesiace ho nahradí drahocennou Tullamore D.E.W. Výsledkom je výnimočná a ušľachtilá írska whiskey, pravá esencia Írska, s tónmi vypáleného suda frknutými sladkým ciderom, ktorá zaujme a poteší vytríbený jazyk skutočných milovníkov írskej whiskey.

Táto whiskey sa vyrába v Jack Daniels Distillery v Lynchburg, Tennessee použitím čistej jaskynnej vody a unikátnym procesom mäknutia, ktorý dotiahol k dokonalosti Jack Daniel v roku 1866. Tennessee whiskey je podobná bourbonu, ale je iná v tom, že sa filtruje cez javorové uhlie vo veľkých drevených kadiach ešte pred starnutím.

Whisky vytvorená na pripomenutie 200. výročia založenia liehovaru Lagavulin Johnom Johnstonom v roku 1816. Tento osemročný unikát má v sebe obrovskú silu dymu a korenia, ktoré sa nádherne dopĺňajú so sladkým korením. Whisky bola inšpirovaná návštevou Alfreda Barnarda (liehovarník a historik) v liehovare v 80. rokoch 20. storočia, kedy sa pokúsil vytvoriť mimoriadne jemnú osemročnú whisky.

Whisky Isle of Jura 10 rokov, je ľahká a svieža a v jej aróme nájdeme náznak morskej soli a tiež mandľové a korenené tóny. Jej chuťový charakter je ľahko rašelinový, sladový a sladkastý.

Veľmi obľúbená, čistá sladová whisky. Zreje najmenej 12 rokov v dubových sudoch. Pálenica Glenfiddich bola založená v škótskom Dufftown. Whisky má delikátnu chuť s tónmi hrušky a náznakom rašeliny. Firma Glenfiddich je jednou z mála, ktorá svoje produkty plní priamo na mieste. Jej produkty sú dostupné vo viac ako 200 krajinách sveta.

Bulleit sa dáva do staromódnych fliaš a v zložení je relatívne vysoký podiel raže, ktorá ponúka veľa energie. Tento bourbon dostal v roku 2004 zlatú medailu v súťaži San Francisco World Spirits Competition. Vôňa: Dosť ostrá a temperamentná s náznakmi marmelády a príjemne teplého duba. Náznak dymu s nádherným krémovým banánovým kokteilom. Chuť: Dosť plná s náznakom korenistého pomaranča, podtónom suchej ovocnej šupky, zimného korenia, s charakterom cigarovej škatule a dotykom parfumu. Záver: Stredne dlhý s množstvom korenín.

Jim Beam Bourbon - Whisky pochádzajúca zo severoamerického štátu Kentucky, jej prvý predaj bol zaznamenaný už v roku 1795. Mimoriadne ľahká a delikátna, so silnou príchuťou vanilky a karamelu, prekvapivo dlhé a intenzívne doznievanie chuti na podnebí. Najpredávanejšia Bourbon Whisky vo svetovom meradle.

Loch Lomond Peated Floral and Smoky je výborná a hlavne kvalitná škótska single grain whisky, ktorá sa vyrába zo silno rašelinového sladového jačmeňa. Zrie v kombinácii prvo-plnených a refill ex-bourbon dubových sudoch, ktoré dodávajú whisky jemnú ovocnú chuť s tónmi vanilky a dymu.

Farba: mahagónová s hnedými odleskami
Vôňa: džem, dub, vanilka, korenie, pečivo, dym, jablko
Chuť: horko-sladká, rašelina, citróny, sladké drievko, ovocie
Záver: dlhý, svieži, dym, rašelina, dym, čokoláda, obilie

Whisky z oblasti Highlands. Clynelish je typickým zástupcom oblasti Coastal East. Kvalita tejto whisky bola natoľko cenená, že bola dodávaná iba úzkej skupine privátnych zákazníkov. Clynelish jedinečne kombinuje kvality regiónu North Highland s prímorskými vplyvmi. Farba tejto whisky je zlatisto žltá, má ľahkú vôňu sušených kvetov a hnedého cukru. Prímorský charakter prechádza v ľahko voskovú chuť so suchým a slaným koncom.

Chivas Regal pochádzajúca z najstaršieho fungujúceho liehovaru v regióne Scottish Highlands je známa mimoriadnym výberom sladových whisky. Zreje 12 rokov a výsledkom jej zrenia je bohatá a štedrá whisky s tónmi medu a lieskových a vlašských orieškov a s dlhým krémovým záverom. Chivas Regal je skvelým darčekom pre všetky príležitosti. Veľmi jemná, základná whisky. 

Táto 10 ročná Speyside whisky zreje v sudoch po bourbone a sherry, ktoré jej dodávajú plnú ovocnú chuť. Veľmi populárna whisky, ktorá je exportovaná do vyše 50 krajín.

Loch Lomond Reserve je jedinečná prémiová škótska blended whisky obsahuje zmes sladovej a obilnej whisky, destilovanú a vyzretú v samom srdci Škótska. Whisky pochádza z oblasti Highland. Whisky má veľmi príjemnú horko-sladkú chuť plnú drevitých tónov. Odporúčame podávať čistú alebo s kockou ľadu. 

Vôňa: pomarančová kôra, jačmeň, slad, muškátový orech
Chuť: sušienky, pomaranč, arašidy, čokoláda, ovocie
Záver: dlhý, korenie, pečivo, kvety, med, karamel

Nové fľašovanie liehovaru Bruichladdich, ktoré vytvoril Jim McEwan z whisky dozretej v amerických dubových sudoch pri Lochindaal a ktoré bolo vybraté na to, aby reprezentovalo klasický štýl destilácie bez použitia rašeliny. Vyrába sa zo 100 % škótskeho jačmeňa.

Single Grain je elegantná whisky s plnou chuťou zŕn a hladkosťou, vďaka ktorej je možné ju mimoriadne ľahko piť. Single grain s výrazným pozadím jemného ovocia a krémovej vanilky, s nádychom dymu a rašeliny. 

Chuť: mierne sladká, ananás na podnebí a dubové korenie