Glenkinchie Distillers Edition je ľahká a krehká whisky žiarivo zlatej farby. Výraz sladu je ukončený v sherry sudoch Amontillado a dodáva tradične ľahkému duchu viac ovocnej chuti. Orechová kvalita vína pomáha zvýrazniť dubový charakter whisky. Whisky je mierne sladká s melasou a karamelovou notou. Na záver prichádza s väčším počtom orechov pokrytých korením.

Klasická Springbank whisky, dozrievajúca šesť rokov v sudoch od bourbonu a štyri roky v sudoch po sherry. Získala najvyššie ocenenie vo svojej kategórii na World Whisky Awards 2010.

Springbank 10 Years Old predvádza celú škálu vôní a chutí mandarínky a citrónová kôra sa topia v tónoch zelených jabĺk, hrušiek a sušeného ovocia. Nechýba správna dávka rašeliny, dymu a duba. V ústach je olejnatá a plná, na podnebí dlho zotrváva pikantná chuť rašeliny i korenia s muškátovým orieškom a škoricou. Záver je dlhý, rašelinový, so slankastou dochuťou charakteristickou práve pre Springbank.

Whisky z oblasti Lowland. Tento nový Auchentoshan 12yo sa vyrába namiesto starej 10 ročnej verzie. Má veľmi zaujímavé balenie, podobné Highland Parku. Je bohatšia, viac korenistá a s väčším vplyvom sherry ako 10 ročná.

Ďalšia výborná whisky z radov tejto pálenice. Aróma medu, kvetov, miazgy, rašeliny a dymu, je veľmi bohatá a výrazná. V chuti opäť obrovská škála začínajúca miernou slanosťou a pokračujúca intenzívnym vývojom chuti orechov, medu, škorice a zázvoru. Skvele sa hodí k dezertom a cigarám.

Famous Grouse, jedna z najobľúbenejších zmesí na svete a najpredávanejšia škótska whisky v Škótsku, je veľmi príjemne vyvážená sladová zmes, ktorú vyrobili prvýkrát v roku 1896. Vlastne ju vytvorila spoločnosť Matthewa Gloaga, keď ho požiadali, aby dodal víno na kráľovský banket, ktorého sa zúčastnila aj kráľovná Viktória.

Old Pulteney 15YO je bohatá a elegantná whisky, ktorá je súčasťou nového sortimentu Old Pulteney od roku 2018. Tento 15-ročný slad dozrieval v ex-bourbonových aj španielskych dubových sudoch. Vôňa: káva a sultánky. Vyvážená sladkosť karamelu a morskej slanosti. Chuť: Solené karamelové sušienky, ostrosť zelených jabĺk, morská soľ a slama. Záver: Čokoláda s červeným chilli. Náznak koreneného rumového tepla. Pulteney Distillery bola založená v roku 1826 vo Wicku. Je to najsevernejší liehovar na škótskej pevnine a v tom čase bol prístupný iba po mori. Jačmeň priviezli po mori, whisky sa vypravila loďou a mnohí pracovníci pálenice boli tiež zamestnaní ako rybári.

Jess Gamble pracoval ako náš master distiller iba dva roky. No bolo to dôležité obdobie - Jess bol prvý z našich hlavných liehovarníkov, ktorý nepochádzal z Jackovej rodiny. Aj tak sa však postaral o to, aby bola whisky vyrobená a zjemnená spôsobom pána Jacka.

Limitovaná edícia Jacka Danielsa Red Dog Saloon bola vytvorená na počesť otvorenia salóna Red Dog v roku 1892 v Lynchburgu. Každá kvapka tejto úžasnej whiskey je destilovaná práve v tomto meste.

Tento neuveriteľný nápoj z Glenfarclas nedokážeme dostatočne opísať. Je to šťavnatá vianočná torta medzi druhmi whisky, absolútne veľkolepá! Tomuto výnimočnému 15-ročnému sladovému destilátu, ktorý zrel v drevených sudoch po sherry, udelil Jim Murray 95 bodov. Množstvo whisky v tomto destiláte je zjavne oveľa staršie ako 15 rokov, je to nápoj so skutočne výrazným vplyvom sherry a my ho milujeme.

Whiskey Teachers patrí medzi takzvané blended whisky, ktoré sa miešajú z viacerých druhov obilných a sladových whisky. Má vyrovnanú, komplexnú chuť bez výkyvov. Pri pití tejto whisky najprv cítite príchuť arašidov, potom prichádza toffee a nakoniec nepatrný náznak sladkého drievka.

Už sme zažili Revival a Evolution a liehovar Glenglassaugh teraz do svojho radu pridáva rašelinový nápoj. Torfa (čo v starej nórčine znamená trávnik alebo rašelinu) zrela v burbonových sudoch a fľašuje sa na 20 PPM. Radi vidíme, že Glenglassaugh je späť a funguje po tom, ako bol vyše 20 rokov zatvorený, a dokonca má dosť sily na to, aby skúšal nové veci, keďže toto je ich prvá rašelinová jednosladová škótska whisky!

Táto whiskey sa vyrába v Jack Daniels Distillery v Lynchburg, Tennessee použitím čistej jaskynnej vody a unikátnym procesom mäknutia, ktorý dotiahol k dokonalosti Jack Daniel v roku 1866. Tennessee whiskey je podobná bourbonu, ale je iná v tom, že sa filtruje cez javorové uhlie vo veľkých drevených kadiach ešte pred starnutím.

Whisky, slovo ukrývajúce v sebe „tekuté zlato“, ktorého výroba vo svete siaha až do štvrtého storočia minulého tisícročia. Zlatý mok voňajúci po vanilke a smotane, s jemným nádychom burbonu zreje na severe Slovenska v obci Hniezdne, v sudoch zo vzácneho bieleho duba. Liehovar Nestville Distillery v obci Hniezdne v blízkosti Starej Ľubovne nadväzuje na dlhoročnú históriu výroby liehu na Slovensku.

Táto 10 ročná Speyside whisky zreje v sudoch po bourbone a sherry, ktoré jej dodávajú plnú ovocnú chuť. Veľmi populárna whisky, ktorá je exportovaná do vyše 50 krajín.

Túto 18-ročnú edíciu whisky značky Chivas Regal odporúčal časopis Whisky Magazine. Vytvoril ju "Master Blender" whisky Colin Scott osobne.

Knob Creek Rye sa vyrába od roku 2012, aby využil neustále rastúci záujem o ražné (rye) whiskey. Na rozdiel od bourbonu nie je udaný vek, ale jedná sa o zmes raže vo veku až 9 rokov.