Laphroaig PX Cask je škótska single malt whisky s krásnou zlatou farbou. Jej charakter sa profiluje počas zrenia v troch odlišných druhoch sudov: Americký dub, Quarter a Pedro Ximénz. Bohatá chuť spája klasické zemité tóny s jemnou arómou sherry a sladkých hrozienok. V závere ucítite koncentrovanú rašelinu a dub s výrazným vplyvom sherry a intenzívnou suchosťou

Litrová fľaša najmä v Amerike obľúbenej írskej zmesovej whisky Tullamore Dew, ktorá pochádza z 80. rokov minulého storočia. Pekný kúsok tekutej írskej histórie.
Vôňa: Ovocná a sušienková. Sú tu výrazné tóny karamelu a karamelkovej sladkosti a množstvo šupiek.

Connemara vyrába írsku rašelinovú jednodruhovú sladovú whisky, nazvanú po jednej oblasti v Írsku. Vôňa: Vhodne dymová a rašelinová, vresová sviežosť a kvetinové tóny so sladkosťou medu a s kúskom dreva. Chuť: Plná a jemná, s tónmi sladu a rašeliny, medovým dymom a jačmennou sladkosťou. Záver: Dlhý a prenikavý, s medom a rašelinovým dymom.

Hlavnými ingredienciami v zmesiach Ballantines sú Miltonduff a Glenburgie, ako aj whisky z približne päťdesiatich ďalších liehovarov. Táto je nová 12-ročná.

Ražná whisky od Jack-a. 70% raže, 18% kukurica a 12% jačmeň. Pri otvorení Vás zaujme vôňa mandlí, lieskovcov a štipka kukurice. Chuť tohto Jack-a je vyvážená a ľahká s príchuťou dubového korenia a kukurice. Farbou je skôr bledši a jantárovo priezračný. Flaša je zdobená krásnou bledo-zelenou etiketou, takže nadchne ako darček alebo ako len malá pozornosť.

Všetko to začalo, keď sa dvaja bratia Hugh a Kenneth MacAskillovci v roku 1827 presťahovali na ostrov Skye v Škótsku a prenajali si farmu na západnom pobreží – volala sa Talisker House. V roku 1830 bratia otvorili Talisker Distillery na brehu jazera Loch Harport. V tom čase bola výroba whisky z väčšej časti vedľajším biznisom. Ostrov mal sedem licencovaných liehovarov a desiatky nelicencovaných liehovarov. Po požiari v roku 1960 bol liehovar úplne obnovený a jeho prevádzka bola obnovená v roku 1962. Talisker je rad unikátnych ,,single maltov“ zrodených vo voľnej prírode. Surové, ale rafinované – ako ostrov Skye. Všetky slady Talisker sú spojené s nezameniteľným sladkým korenistým dymom. Následne sa vynárajú sekundárne arómy mäkkého ovocia, korenia a sviežeho zeleného machu.

Vskutku zvieracia whisky, hoci má aj svoju krásu. Nie je chill filtrovaná a fľaškuje sa pri 46%. Je veľmi rašelinová, ako môžete očakávať, hoci nie až tak silno ako Supernova od Ardbegu. Ak však máte naozaj radi horiace drevo na pláži a decht, je dobré vyskúšať ju.

Cardhu 12-ročná je ľahká, jemná, sladkastá, lahodná a ľahko piteľná whisky. Predstavuje jemný základ pre miešanú whisky Johnnie Walker.

S množstvom vanilkového struku a šťavnatého sušeného ovocia spolu s náznakmi škatuľky cigár je zmesová škótska whisky Dimple Golden Selection celkom pekný kúsok. Zrelý a dosť bohatý nápoj s veľkou hodnotou. Je fľaškovaná v úžasných fľašiach Dimple, ktoré sú naozaj veľmi pekné.

Pulteney Distillery bola založená v roku 1826 vo Wicku. Je to najsevernejší liehovar na škótskej pevnine a v tom čase bol prístupný iba po mori. Jačmeň priviezli po mori, whisky sa vypravila loďou a mnohí pracovníci pálenice boli tiež zamestnaní ako rybári.

V priebehu rokov dozrievania absorbuje Old Pulteney morský vánok a vytvára jeho výraznú chuť. Dedičstvo Wicka je silne vykreslené pri prezentácii Old Pulteney. Výrazne tvarovaná fľaša je potlačená sieťotlačou s tradičným loďov Wick na lovenie sleďov. Tieto lode zvykli loviť slede začiatkom 19. storočia. Vo vnútri je vytlačená starobylá mapa severného Škótska s vyznačením liehovaru Pulteney Distillery.

Luxusná dvanásťročná škótska whisky Johnnie Walker Black Label je najpredávanejšia vo svojej kategórii. Oplýva krásnou jantárovou farbou a ľahko rašelinovou vôňou. Chuť má mierne po sherry, zázvore a morských riasach. Vďaka vysokému obsahu sladových whisky a použitie dubových sudov od sherry má veľmi intenzívnu hĺbku.

Blended whisky z Kaikyo Distillery. Zmes Hatozaki spája sladové a obilné whisky, destilované v Japonsku ale aj dovážané. Zrie v rôznych sudoch, vrátane sherry, bourbon a dub Mizunara, čo dodáva komplexný chuťový profil. Je pomenovaná podľa najstaršieho kamenného majáku Hatozaki v Japonsku.

Vôňa: ľahká, sladká aj slaná, cereálne tóny s citrónovou trávou, ovocie, nektarinky a banány
Chuť: sladkastá, nádych medu a sudu, kôstkové ovocie a pomarančový kvet
Záver: olejovité orechy

Jess Gamble pracoval ako náš master distiller iba dva roky. No bolo to dôležité obdobie - Jess bol prvý z našich hlavných liehovarníkov, ktorý nepochádzal z Jackovej rodiny. Aj tak sa však postaral o to, aby bola whisky vyrobená a zjemnená spôsobom pána Jacka.

Chivas Regal pochádzajúca z najstaršieho fungujúceho liehovaru v regióne Scottish Highlands je známa mimoriadnym výberom sladových whisky. Zreje 12 rokov a výsledkom jej zrenia je bohatá a štedrá whisky s tónmi medu a lieskových a vlašských orieškov a s dlhým krémovým záverom. Chivas Regal je skvelým darčekom pre všetky príležitosti. Veľmi jemná, základná whisky. 

Druhá edícia Evolution, následník po Revival. Limitované vydanie, ktoré ukazuje spojenie ich alkoholu so súdkami na whiskey z Tennessee. Dozrieva v first-fill sudoch, kde bol kedysi George Dickel.Tento výraz vyjadruje veľkú hĺbku charakteru, jemnosti a harmonickú kombináciu whisky a dubu.