Starší variant v Španielsku obľúbenej škótskej single malt whisky - Cardhu. Vo veku 15 rokov v sebe spája charakteristický ovocný sad liehovaru, jačmeňový slad s bohatým tropickým ovocím a vanilkovými tónmi.

Tullamore D.E.W. Cider Cask Finished Irish whiskey sa vyrába len v čase zberu jabĺk v Írsku (od septembra do novembra). Vyberáme tie najkvalitnejšie jablká, ešte čerstvé ich lisujeme, a to je začiatok procesu, pri ktorom z nich v malých dávkach vyrábame cider. Vylisovanú šťavu niekoľko mesiacov uchovávame v dubových sudoch. Ako cider fermentuje, kyslasté a zároveň sladké tóny prestupujú sudmi na bourbon a vytvárajú zložité vrstvy vôní a chutí, ktoré sa bohato vyplatia. Náš Master Blender potom odsaje všetok fermentovaný cider a na ďalšie tri mesiace ho nahradí drahocennou Tullamore D.E.W. Výsledkom je výnimočná a ušľachtilá írska whiskey, pravá esencia Írska, s tónmi vypáleného suda frknutými sladkým ciderom, ktorá zaujme a poteší vytríbený jazyk skutočných milovníkov írskej whiskey.

Svetová whisky roka 2008 Jima Murraya! Keď bol uvedený na trh 10 ročný Ardbeg, bol to prvý produkt tohto liehovaru, ktorý sa nemal filtrovať chladom. Je to skutočná klasika z Islay a musí ju mať každý fanúšik whisky.

Kilchoman Machir Bay je vynikajúca škótska single malt whisky, ktorá pochádza z oblasti Islay. Názov Machir Bay dostala po malej, ale veľmi peknej pláži v Škótsku. Whisky dozrievala 6 rokov v sudoch po bourbone. Na záver sa naplnila so sudoch po Oloroso Sherry, vďaka čomu má whisky veľmi vyváženú chuť a arómu. Aróma: Citrónová kôra, ovocie, rašelina, dym a vanilka. Chuť: Medová, výrazný je slad, karamel, dubové drevo, ovocie a hrozienka.

Blended whisky z Kaikyo Distillery. Zmes Hatozaki spája sladové a obilné whisky, destilované v Japonsku ale aj dovážané. Zrie v rôznych sudoch, vrátane sherry, bourbon a dub Mizunara, čo dodáva komplexný chuťový profil. Je pomenovaná podľa najstaršieho kamenného majáku Hatozaki v Japonsku.

Vôňa: ľahká, sladká aj slaná, cereálne tóny s citrónovou trávou, ovocie, nektarinky a banány
Chuť: sladkastá, nádych medu a sudu, kôstkové ovocie a pomarančový kvet
Záver: olejovité orechy

Four Roses Single Barrel je prvotriedny bourbon komplexne vyzretej a hebkej chuti. Už od roku 1888 sa vyrába z tradičných surovín v samom srdci štátu Kentucky, v meste Lawrencenburg. K jeho výrobe je používaná kukurica najvyššej akosti, ktorá v kombinácii s vápencovou vodou dáva vzniknúť mimoriadne jemnej chuti a bohatej arómy. Four Roses Single Barrel sa stáča vždy len z jedného suda.

Veľmi špeciálna edícia roku 2011 klasickej zmesi Johnnie Walker, Black Label. Double Black sa pôvodne vyrábal pre maloobchodný cestovný trh. Spája bohatú sladovú chuť Black Label s troškou rašelinovejšou whisky a sudmi, ktoré sa viac pálili. Výsledkom je príjemne teplá, dymová whisky so zvyčajným bohatým sladovým základom značky Johnnie Walker naozaj veľmi dobrá.

Táto 12 rokov stará single malt whisky je stáčaná v liehovare Caol Ila. Definovaná je ako ľahká a svieža whisky s výraznými tónmi dymu. Vyvážena chuť s rašelinovou krásou.

Pätnásťročná whisky Dalmore bola prvýkrát uvedená na trh v roku 2007. Dozrievala v sudoch Matuzalem, Apoštoli a Amoroso, v ktorých bolo najprv sherry. Tie poskytujú príchuť zimného korenia, pomarančovej kôry a čokolády, všetky charakteristické črty pre značku Dalmore.

Priama, orechová a sladová single malt whisky zo Speyside. Singleton of Dufftown nahrádza Singleton of Auchroisk. Zreje z veľkej časti v európskych dubových súdkoch.

Quarter Cask si vás získa svojou harmonickou chuťou plnou drevitých a dymových tónov.Prednosťou je zrenie v menších sudoch s názvom "quarter cask". Menší objem znamená, že whisky je vo väčšom kontakte s drevom. Vďaka tomu je jej chuť omnoho viac ovplyvnená samotným drevom. Zrenie v quarter caskoch je tiež odkazom na historickú tradíciu, kedy sa práve takéto druhy sudov využívali na prepravu whisky. Laphroaig Quarter Cask získal tri roky po sebe zlatú aj strieborné medaily na medzinárodnej súťaži International Wine & Spirit Competition. Farba: Trblietajúce sa zlato. Vôňa: Horiaca rašelina v krbe, náznaky kokosu, banánu a ďalších ovocných aróm. Chuť: Hlboká, komplexná, dymová, následne prekvapí mierna sladkosť . Záver: Pomerne dlhý, hrejivý, opäť vystupuje dym a tiež korenie

Dvanásťročná Tullamore Dew patrí medzi veľmi prestížne írske whiskey. Vďaka trojnásobnej destilácii získava svoju výnimočne jemnú chuť. Jej zložky zrejú v dubových sudoch po dobu najmenej dvanástich rokov. Má veľmi delikátnu osobitú chuť a jemnú, veľmi zaujímavú vôňu.

Táto whisky je zmesou pochádzajúcou od William Grant & Sons, vlastníka liehovaru Glenfiddich. Dozrievala v pevných sudoch po svetlom anglickom pive Edinburgu a je výrazne sladová. Teraz prichádza v novom balení, ktoré je skutočne krásne...

Vôňa má stredné a pomerne hladké telo, zacítite jemné bylinkové tóny a trochu sladkosti, číha v nej čosi rastlinné. Chuť má stredné a dobre vyvážené telo. Samotný sud zanecháva v chuti svoje nežné tóny. Taktiež tu nájdeme jemné rastlinné tóny s odtieňmi chmeľu, tóny karameliek s jačmeňom. Zakončenie má vhodnú dĺžku s kvetinovo-medovými tónmi.

Connemara vyrába írsku rašelinovú jednodruhovú sladovú whisky, nazvanú po jednej oblasti v Írsku. Vôňa: Vhodne dymová a rašelinová, vresová sviežosť a kvetinové tóny so sladkosťou medu a s kúskom dreva. Chuť: Plná a jemná, s tónmi sladu a rašeliny, medovým dymom a jačmennou sladkosťou. Záver: Dlhý a prenikavý, s medom a rašelinovým dymom.