Zacapa 23 Solera La Armonía The Harmony Cask...
Toto je tretie vydanie "Nebeskej zbierky sudov" z domu Zacapa. Každá z fliaš je venovaná jednému z typov sudov používaných na zrenie Zacapa 23. La Armonia je zmes, ktorá bola následne zretá v ex-Oloroso sudoch po sherry. Od svojho guatemalského pôvodu je Zacapa známa tým, že je výrobcom jedného z najlepších rumov na planéte. Na rozdiel od mnohých iných výrobcov, ktorí používajú melasu, Zacapa používa šťavu z prvého lisovania cukrovej trstiny. Vďaka tomu je rum okrúhlejší a mäkší a pomáha zaistiť charakteristický chuťový profil Zacapy. Vďačiť za to však môžete aj samotnej oblasti v južnej Guatemale. Úrodná pôda je bohatá na vulkanické minerály a rieky, ktoré vyživujú všetok život. Obe časti pomáhajú zabezpečiť hĺbku a vôňu rumu.