21 ročný rum pochádzajúci z Dominikánskej republiky od spoločnosti Oliver&Oliver. Rum sa vyrába z cukrovej trstiny metódou solera, čo má za následok dobre zaoblené, šťavnaté tóny ovocia a horkej čokolády v komplexnosti arómy aj chute. Rum starne v dubových sudoch.

Pätnásťročný rum vrcholnej kvality, namiešaný z vybraných rumov zrejúcich najmenej 15 rokov. Renomovaní degustátori tvrdia, že tento rum, žnúci ocenenia už celé desaťročie, je nositeľom najfascinujúcejšieho komplexného charakteru vo svojej triede a je porovnateľný s luxusnými koňakmi. V zmesi sú totiž špeciálne vyrobené rumy, zrejúce v sudoch nasiaknutých bourbonom aj 25 rokov, 15 rokov má len ten najmladší.

Plantation Black Cask Double Aged je veľmi zaujímavá zmes rumov pochádzajúcich z dvoch vynikajúcich krajín produkujúcich rum - Barbados a Peru. Ide o výsledok unikátneho dvojitého zrenia. Po destilácii rumy zostávajú zrieť vo svojej krajine vo veľkých 200-litrových sudoch z dubového dreva po dobu niekoľko rokov. Na druhú fázu dozrievania sú prevezené do Francúzska, kde je zmes uložená do menších vypálených dubových sudov Ferrand, vďaka čomu má výsledný rum elegantný, jemne dymový charakter.

Equiano je unikátný afro-karibský nedosladený melasový rum. Tento blend je zmiešaný z melás pochádzajúcich z liehovarov Gray's na africkom ostrove Maurícius a Foursquare na ostrove Barbados. 

Rum najprv 10 rokov zreje na Mauríciu v sudoch z francúzskeho dubu Limousin a sudoch z koňaku. Potom ho prepravia na Barbados, kde ho zmiešajú s rumom, ktorý zrel minimálne 8 rokov v bourbonových sudoch na Barbadose.

Equiano sa výlučne mieša a plní do fliaš v liehovare Foursquare na Barbadose.

Vôňa: jemná príjemná vôňa pomaranču a tropického ovocia.
Chuť: jemne sladká chuť pomaranču, karamelu, maslovej sušienky a hrozienok.
Záver: kratší, menej intenzívny, ale jemný. Jemný nádych dubu, anízu, papriky a horkej pomarančovej kôry.

Havana je svetoznámy kubánsky rum. Havana Club Selección de Maestros (výber majstrov) sa radí k najlepším a najkvalitnejším rumom. Získal popredné miesta na prestížnych svetových súťažiach. Tvorcovia rumu a sám Don José Navarro sú právom hrdí , že na trh priniesli unikátny rum výnimočnej chuti a kvality. Svojskú a obľúbenú chuť dosiahli špecifickým procesom výroby. Má príjemnú jantárovú farbu, s hlbokou červenou žiarou, vonia karamelo, korením tabakom a drevom. 

Rum Plantation Grande Réserve od majstrov zo spoločnosti Pierre Ferrand. Dostal do vienka zlatú farbu, jedinečne sladkú arómu a chuť, ktorá upúta začiatočníka, ale aj znalci si prídu na svoje a budú spokojne pokyvovať hlavou. V pohári môžeme cítiť sladkú vôňu tropického ovocia a vanilky. Chuť Plantation Grande Réserve je jemná a prípustná, až medová. Očarí nás bohatou chuťou kandizovaného ovocia v sprievode vanilky, zahalenú sviežich chutí čerstvého ovocia. Delikátna záležitosť.

Grande Réserve je zmesou rôznych rumov z Barbadosu, zrejúcich v bourbonových sudoch v Karibiku a potom jeden rok v juhozápadnom Francúzsku, v starých francúzskych dubových sudoch. Jeho bohatá aróma odhaľuje tóny kokosu a vanilky. Vynikajúce aj na priamu degustáciu aj do koktejlov.

Destilácia prebieha v Column Still a je vyrobený z melasových rumov. Má atraktívnu vôňu sušeného ovocia s tónmi marcipánu a kože. Ide o pomerne ťažký a príjemne sladký rum. Na záver sa napĺňa do fliaš s 42 % obsahom alkoholu a uzatvára korkovým uzáverom. Odporúčame podávať pri izbovej teplote pre zvýraznenie chute a vône. Fľaša sa nachádza vo veľmi peknej modro-zlatej darčekovej tube. Farba: mahagónová s hnedými odleskami Vôňa: sušené ovocie, marhuľa, estery, koža, marcipán, orechy Chuť: sladká, ovocie, hnedý cukor, karamel, marcipán, sušené slivky Záver: dlhý, sladký, vyvážený, korenie, ananás, mango, banán, kakao

Rum Malecon Reserva Superior 12 Aňos ponúka kombináciu vôní tropického ovocia, vanilky a duba. Rum je veľmi suchý, temperamentný a mierne štipľavý. Jeho fascinujúca ľahká chuť vanilky, karamelu a jantárového dreva v ústach vydrží po dlhú dobu. Rum Malecon je destilovaný z melasy.

Dominikánsky Ron Relicario je skutočne vznešený a zaujímavý nápoj. Zreje metódou Solera, čo znamená, že to nie je destilát s istým vekom, ale zmes jednotlivých destilátov s rôznou dĺžkou zrenia. Zrejú v rôznych sudoch a potom sa zmiešajú. Ide o sofistikovanú metódu, ktorá sa používa v Španielsku, a výrobný proces brandy a sherry dodáva rumu Ron Solera Rum Relicario to „niečo. Ron Relicario je zmes rumov zrejúcich 5, 8 a 12 rokov.

Ron Relicario je rum s plnou chuťou. Nos pošteklia jemné tóny vanilky a slnečné ovocné tóny. Na jazyku jasne pocítite, že je to dozretý a dobre rozvinutý rum, jemne sladký s drevnatými tónmi, vanilkou a opečenými mandľami.

Ron Espero XO je zmes tých najlepších dominikánskych rumov – zrejúcich minimálne 12 až 18 rokov a zmes barbadoských, jamajských, trinidadských a guayanských vintage rumov – zrejúcich 6 až 12 rokov. Tento unikátny proces miešania spájajúci jemnosť a sladkosť solera rumov. Plné telo a výraznú ovocnú arómu ročníkových rumov, dáva vyniknúť tým najlepším vlastnostiam karibských rumov.
Proces miešania prebieha v Kostarike, vďaka čomu je tento nápoj ešte výnimočnejší.

Rum Penny Blue XO zo sudu #008 z liehovaru v Medine zreje v malých súdkoch po bourbone, koňaku a whisky. Rum sa neprifarbuje, neprisladzuje ani nefiltruje. Má suchší chuťový profil, čím čiastočne pripomína whisky.

Elegantný kubánsky rum Eminente Reserva, ktorý je vyrobený zo 100 % miestnej cukrovej trstiny. Má komplexnú a hlbokú chuť s fantastickými sviežimi tónmi kvetov, korenia, čokolády a dymu. Zrel 7 rokov v ex-whisky sudoch z bieleho dubu, vďaka ktorým získal príjemne korenistú vôňu s tónmi tabaku a čokolády. Dokonale sa kombinuje s rôznymi známymi kokteilmi ako Palmetto, Rum Old Fashioned alebo Daiquiri.

Dvanásťročný panamský tmavý rum od spoločnosti Ron Abuelo. Dozrieva v sudoch od whiskey, ktorá mu dodáva sladkú vanilkovú chuť. Tento 12-ročný rum bol uvedený na trh v roku 2009, je elegantný, ľahko dymový a bohatý. V tom istom roku bol ocenený zlatou medailou v degustačnej súťaži Ministry of Rum Tasting Competition.