Unhiq XO je tmavý rum vyrobený z melasy pochádzajúci z Dominikánskej republiky. Typovo je to sladší rum vďaka pridanému množstvu medu a sladkým ingredienciám, ktoré ho robia unikátnym.

Tento lahodný rum značky Dictador, zrejúci systémom Solera, sa vyrába v Kolumbii. Dozrieva medzi 8 až 14 rokom, s priemerným vekom zrenia 12 rokov. Rum sa riedi na silu fľaše demineralizovanou vodou, ktorá sa pridáva po kvapkách po dobu 28 dní.

Old Monk Rum je klasický 7-ročný zmesový zamatový hladký tmavý rum s náznakom vanilky a 42,8-percentným obsahom alkoholu. Jeho chuť je jemná, vôňa karamelová a konzistencia je jemná, podobná čokoláde. Je vhodný ako long drink aj ako shot. S prvou kvapkou rumu Old Monk pocítite čistú arómu destilovanej cukrovej trstiny pestovanej na sviežich zelených poliach Indie. Rum Old Monk je absolútny bioprodukt. Nepridávajú sa k nemu žiadne chemické zložky a je to nápoj bohov a vladárov Indie.

The Demon's Share 12 Years je novinka, ktorá predtým ako uzrela svetlo sveta podliehala dlhým prípravám. Špičkový rum z exotickej Panamy, v ktorom sa snúbia chute a vône o akých sa jeho konkurentom môže iba snívať, vás zaujme nielen svojím dizajnom, ale aj ozaj výnimočným obsahom vo fľaške.

Rum zrel po dobu minimálne 12 rokov v 220-litrových vypálených sudoch z amerického dubu. Oproti jeho predchodcovi je omnoho menej sladký, preto si na svoje prídu aj milovníci suchších rumov.

Cihuatán Xaman XO je nevšedný ultra-prémiový 16-ročný rum.

Ide o prvý XO rum exportovaný zo Salvádoru a je umeleckou prácou Master Blenderky Gabriely Ayala. Elegantný chuťový profil vytvorili extra staré salvádorské rumy, ktoré 15 rokov zreli v amerických dubových sudoch po bourbone a následne zrenie zavŕšili rokom v sudoch z mayského stromu života Ceiba. Drevo z tohto stromu Mayovi kedysi používali na výrobu ochranných predmetov pri boji, k zaklínadlám prinášajúcim prosperitu a pre výrobu plavidiel na cesty. Kôra stromu sa pre svoje liečivé účinky užívala aj ako jedlo.

Výborne chutí aj s drobným občerstvením v podobe údeného a restovaného mäsa, šunky serrano, ľahkými syrmi ako brie, camembert, burrata, s olivami alebo hrozienkami.

Farba: oranžovo-jantárová

Malteco Reserva Maya 15 Aňos je mierne sladkastý, super jemný provokatívny rum, v ktorého chuti dominuje prirodzená korenistá ľahká nasládlosť škorice, vanilky a tmavej čokolády. Malteco je typická, delikátna guatemalská rumová lahôdka, destilovaná z čistej panenskej šťavy cukrovej trstiny! Výrobca doporučuje ochutnať zároveň s kúskom kvalitnej tmavej čokolády.

Havana Club Añejo 3 Años je výsledkom miešania vyzretých a aromatických aguardientes (bezfarebných destilátov, ktoré obsahujú prísľub budúceho rumu) s extra ľahkými destilátmi z cukrovej trstiny. Trojročným zrením v dubových sudoch získava rum komplexné tóny kakaa, vanilky, cédru a sviežeho tropického ovocia. Aj vďaka tomu dodáva dotyk jedinečnej štýlovosti všetkým koktailom. Má veľmi príjemnú chuť, s nádychom dymu, vanilky a čokolády. Vôňa je intenzívna s nádychom vanilky, karamelizovaných hrušiek, banánov a náznakom spáleného dubu. Má príjemnú, jasnú, jemne zlatistú farbu, ktorá poukazuje na jeho vek a je takisto výsledkom dozrievania v kvalitných sudoch.

Canerock má bohatý a zároveň jemný chuťový charakter. Nájdete v ňom najmä intenzívne tóny tmavej čokolády, kokosu, vanilky, sušeného ovocia, kávy a na záver dotyk zázvoru.

Vďaka jeho veľkej všestrannosti si Canerock môžete vychutnávať na nespočetné množstvo spôsobov: samotný v poháriku, s pár kockami ľadu alebo v osviežujúcich koktejloch. Našim tipom je kombinácia Canerocku a čerstvej kokosovej vody.

Je to osemročný tmavý rum z Panamy, ručne vyrobený majstrom vo výrobe destilátov donom Panchom Fernandezom. Skúšali sme tento rum a musíme povedať, že na nás skutočne urobil dojem.

Malecon 3 Y.O. má veľmi príjemnú paletu chutí a aróm. Nie je príliš chuťovo komplexný, no v pomere cena vs. výkon spraví svoju prácu veľmi dobre. Toto vydanie má prívlastok Carta Oro, čo v preklade znamená zlaté písmeno.

Saison Rum je elegantný rum, ktorý sa skladá z dôkladného výberu destilátov z 3 rôznych karibských ostrovov - Barbados, Trinidad a Jamajka. Má sofistikovanú príchuť bielych kvetov, pečeného ananásu,
a melasového koláča. Chuť je svieža a harmonická v závere s dotykom vanilky a melónu.

Vybrané rumy starnú v amerických sudoch z bieleho dubu 5 rokov. Toto starnutie sa odohráva v oblasti ich pôvodu, využívajúc teplo a špecifickú vlhkosť na Karibských ostrovoch, ktoré dodávajú budúcemu rumu jedinečnú oxidáciu, urýchľujú zrelosť a koncentrujú príchute.

Ron Centenario edícia Gatún je vynikajúci trstinový rum vyrábaný v obmedzenom množstve z tých najlepších surovín zrejúci vo vybraných dubových sudoch po dobu viac ako 8 rokov, ktoré boli predtým použité pre zrenie whisky a brandy. Dlhoročným zrením v týchto sudoch rum získava intenzívnu jantárovú farbu s nádychom dymu a príchuťou vanilky. 

Diez v názve tohto rumu odkazuje na jeho 10 ročné starenie. Rum ktorý chce byť komplexný ako škótske whisky. 10 ročná varianta rumu  s názvom Gran Reserva Diez od výrobcu Bacardí sa starí vo vypálených sudoch z bieleho dubového dreva. Po jeho dlhom starení sa tento rum filtruje cez drevené uhlie. Tento rum dokonca obsahuje najviac 0,5g cukru na 100ml, teda je takmer nedosladzovaný.

Planas je unikátna zmes rumov zrejúcich po dobu minimálne 6 rokov. Pochádza z Venezuely. Biely rum s obsahom alkoholu 46%, je zaujímavou náhradou za Diplomatico Blanco. Je to elegantný, bohatý a prekvapivo silný biely rum. Komplexná filtrácia cez uhlie, ktorá sa robí pred plnením do fliaš, dáva rumu jeho krištáľovo číry vzhľad a hladký povrch. Diplomático Planas si najlepšie vychutnáte čistý alebo s ľadom. Tiež je vynikajúci na prípravu jemných koktailov ako Hemingway Daiquiri či mojito.

Dominikánsky rum, ktorý sa vyrába systémom solera a dozrieva 18 rokov v amerických dubových sudoch. Na trh prichádza s nižším percentom alkoholu. Voňavý svieži buket dokonale dopĺňajú ovocné a dubové tóny. Vplyv na arómu má aj dlhé zrenie. Dodáva sa v impozantnej mahagónovej farbe s tmavo červenými odtieňom.

Bumbu XO je prémiový rum z Panamy, z liehovaru, ktorý má viac ako 120 ročnú tradíciu. Vyrába sa z cukrovej melasy. Zreje v malých súdkoch z amerického bieleho dubu, po dobu až 18 rokov. V závere strávil krátky čas v andalúzkych sudoch po sherry.