Barceló Imperial Rare Blends Port Cask sa vyrába zo šťavy z cukrovej trstiny v Dominikánskej Republike. Je výsledkom zrenia vzácnych rumov, na ktoré sa využívajú dubové sudy rôzneho stupňa vnútorného vypálenia. Po blendovaní bol rum uložený do sudov po portskom víne Tawny, ktoré mu dodali komplexnosť a bohatosť. Vôňa: Figový krém, džem z lesného ovocia, sušené čerešne a butterscotch. Chuť: Zamatovo jemná a sladká.

Fantastický maurícijský rum z radu Emperor, ktorý predvádza hromadu exotického ovocia a tóny čerstvej cukrovej trstiny. Mango a egreše ponorené v karameli s čerstvými a neobvyklými náznakmi cukrovej trstiny a štipkou muškátového orieška.

Ron Cubaney Centenario je vynikajúca zmes rumov, ktoré zrejú od 3och až po 25 rokov v dubových sudoch metódou solera. Metóda solera je tradičná metóda, ktorej korene siahajú na Kubu. Rum je vyzretý destilát. Centenario apeluje na všetkých degustátorov svojím samotným vzhľadom.

Baroko v starej filipínskej tagalčine znamená nadšenie a chuť k životu. A je to jedna z vlastností, ktorú zhmotňuje aj rovnomenná edícia značky Don Papa.

Don Papa Baroko sa vyrába z melasy na filipínskom ostrove Negros, kde sa pestuje jedna z najsladších cukrových trstín na svete. Na úpätí pohoria Mount Kanlaon potom zreje tri až päť rokov v sudoch po bourbone.

Vo výslednom blende sa prejavuje originálny charakter značky Don Papa, ktorý je výrazný, bohatý a plný života.

Aróma: Bohaté tóny citrusov a vanilky.
Chuť: Plná, s tónmi kandizovaného tropického ovocia a medu.
Záver: Dlhý, výrazný záver s náznakmi hrozienok a vypáleného dreva. 

Cihuatán Xaman XO je nevšedný ultra-prémiový 16-ročný rum.

Ide o prvý XO rum exportovaný zo Salvádoru a je umeleckou prácou Master Blenderky Gabriely Ayala. Elegantný chuťový profil vytvorili extra staré salvádorské rumy, ktoré 15 rokov zreli v amerických dubových sudoch po bourbone a následne zrenie zavŕšili rokom v sudoch z mayského stromu života Ceiba. Drevo z tohto stromu Mayovi kedysi používali na výrobu ochranných predmetov pri boji, k zaklínadlám prinášajúcim prosperitu a pre výrobu plavidiel na cesty. Kôra stromu sa pre svoje liečivé účinky užívala aj ako jedlo.

Výborne chutí aj s drobným občerstvením v podobe údeného a restovaného mäsa, šunky serrano, ľahkými syrmi ako brie, camembert, burrata, s olivami alebo hrozienkami.

Farba: oranžovo-jantárová

Darčekové balenie s dvomi pohármi obsahujúce výnimočný vyzretý rum Plantation XO 20th Anniversary. Unikátna zmes rumov starých až 20 rokov pochádzajúcich z Barbadosu dokonale vystihuje atmosféru tohto nádherného ostrova.

Komplexný, luxusný a ultra prémiový rum, ktorý pochádza z dielne majstra blendera Lorena Vasqueza.Zacapa Royal Solera rum to je vlajková loď produktov Ron Zacapa. Zacapa Royal Solera rum je bohatý elegantný rum v krásnej karafe. Zacapa Royal Solera je rum s plným telom a fascinujúcej chuti.

Zacapa Royal Solera rum namiešala blenderka Lorena Vasquez, jedna z troch žien, ktoré blendujú rumy v Ron Zacapa.Zacapa Royal Solera rum sa mieša z troch rumov zretých 30 rokov. Sudy, v ktorých zreje Royal Solera, sú z chránených dubov z kráľovských lesov Le Bois du Roy vo Francúzsku.

Keď sa snúbi desiatky rokov skúseností a tie najlepšie rumy z Karibiku, vznikne hnedý rum Quorhum 30 Aniversario. Nápadná fľaša a netradičná chuť, ktorá je úplne iná ako u iných dvadsaťtri rokov starých rumov. Chcete ho? Potom sa poponáhľajte! Rumy Quorhum vznikajú v menších limitovaných edíciách!

Pri pohľade na ostré línie moderne poňatej fľaše, v ktorej je rum Quorhum 30 Aniversario, by človek čakal podobne ostrú chuť. Zdanie ale klame, hnedý rum Quorhum 30 Aniversario pôvodom z Dominikánskej republiky

Veľmi chutný barbadoský rum. Tento päťročný rum značky Doorly's je vyvážený alkohol typický pre tento región a ponúka množstvo tropického ovocia. 5-ročný rum Doorly's je skvelý v koktailoch alebo na popíjanie len tak s ľadom.

Rum Don Papa bol prvýkrát vytvorený v roku 2012. Destiloval sa v malých sériách z cukrovej trstiny vypestovanej na filipínskom ostrove Negros a zrel v sudoch z amerického duba po dobu 7 rokov. Je plný vanilkových chutí a náznaku korenia.

Najprv odpočíva päť rokov v Karibiku v amerických dubových súdkoch. Neskôr sa odošle do vinárskeho závodu Williams & Humbert v Jereze (Andalúzia Španielsko), kde podstupuje konečné štádium zrenia trvajúce tri roky v súdkoch, kde predtým zrelo svetoznáme sherry "Dos Cortados", ktoré získalo množstvo ocenení a ktorého vek 20 rokov zaručuje osvedčenie pôvodu Jerez-Xérs-Sherry.

Ocenenia Dos Maderas 5+3:
Bronzová medaila na Medzinárodnom festivale rumov (San Francisco) 2008.
Strieborná medaila na Svetovej súťaži liehovín v San Franciscu 2008.

Toto je tretie vydanie "Nebeskej zbierky sudov" z domu Zacapa. Každá z fliaš je venovaná jednému z typov sudov používaných na zrenie Zacapa 23. La Armonia je zmes, ktorá bola následne zretá v ex-Oloroso sudoch po sherry. Od svojho guatemalského pôvodu je Zacapa známa tým, že je výrobcom jedného z najlepších rumov na planéte. Na rozdiel od mnohých iných výrobcov, ktorí používajú melasu, Zacapa používa šťavu z prvého lisovania cukrovej trstiny. Vďaka tomu je rum okrúhlejší a mäkší a pomáha zaistiť charakteristický chuťový profil Zacapy. Vďačiť za to však môžete aj samotnej oblasti v južnej Guatemale. Úrodná pôda je bohatá na vulkanické minerály a rieky, ktoré vyživujú všetok život. Obe časti pomáhajú zabezpečiť hĺbku a vôňu rumu. 

Rum vznikol destiláciou v roku 2010 v destilérii Sofa, kde zrel 8 rokov v sudoch, ktoré predtým obsahovali bourbon. Následne bol prevezený do Francúzska, kde zrel dodatočné 4 roky v sudoch po koňaku Ferrand. Práve toto druhé dozrievanie v koňakových sudoch, nazývané double aging proces, je špecifické pre rumy Plantation. Vôňa: Delikátna a bohatá. Muškátový oriešok, med, vanilka, kokos, brazílske orechy a káva s ľahko florálnymi tónmi. Chuť: Plná a drevitá. Arašidy, ananás, čierne korenie a créme bruleé. Záver: Dlhý a suchý. Lieskový oriešok, koža, mango, pomaranč, banán, klinčeky.

Po sériách Birds of Paradise a Under the Sea prichádza renomovaná značka Plantation Rum so senzačnou premiérou zbrusu nového zberateľského radu s názvom Terravera. Prvým zástupcom Terravera je pôsobivý rum Plantation Fiji 2004, ktorý skvele vystihuje charakter lokálnych fidžijských rumov. Je krásne intenzívny, ovocný, plný. Jednoznačne poteší všetkých rumových fanúšikov a vďaka dizajnu etikety aj krabice, ktorý je opäť úžasne prepracovaný, bude tiež pútavým prvkom v každej domácej zbierke. Tento rum bol vyrobený z celkovo 18 starostlivo vyberaných sudov. Ide o jednorazovú limitovanú edíciu, ktorej výroba sa po vypredaní už nebude nikdy opakovať. Ako surový materiál pre výrobu tohto rumu poslúžila melasa vyrobená z lokálnej cukrovej trstiny.

Cubaney Tesoro je 25-ročný rum, pochádzajúci z Dominánskej republiky, ktorý sa vyrába tradičnou kubánskou metódou solera. Zreje v sudoch po americkom bourbone a francúzskych sudoch po víne. Má tmavočerešňovú farbu s rubínovými odleskami. Je to veľmi sofistikovaný, ľahko lahodný a jemný rum, ktorý dosahuje dokonalú guľatosť pretrvávajúcich chutí. Jeho aróma je plná sladkých tónov čokolády, vanilky, karamalu, medu a ovocia. Chuť je zaoblená a vyvážená, celkovo sladkastá s ovocnou príchuťou a stopami vanilky a mandlí, ktoré sa prelínajú s tónmi  pečiva a dubu. Záver je jemný a dlhotrvajúci. Balené v darčekovej krabičke.

Diplomatico Mantuano znamená v preklade šľachtic, ale tiež mesto vyrábajúce kakao vo Venezule. Diplomatico Mantuano bol predstavený v Londýne na Rumfeste v októbri 2016. Je to priama náhrada za Reserva rum. Spoločnosť zachovala oranžové tóny tejto farebnej schémy rumov a ozdobnú zaoblenú fľašu. Fľaše vyzerajú opticky menšie ako iné 70 cl, ale je isté, že ide len o optickú ilúziu, pretože majú rovnaké množstvo alkoholu.