Ron Cubaney Exquisito je bohatý chutný rum z Dominikánskej republiky, ktorý si vychutnával dlhú dobu zrenia v systéme Solera. Je to skutočne skvelý rum.

Dvanásťročný multi-ocenený rum El Dorado charakterizuje hladká, lahodná chuť rumu Demerara, dozretého v starých dubových sudoch od bourbonu. Chutí sviežim tropickým ovocím, korením, cítiť tóny medu a hnedého cukru. Povrch je brilantný, elegantný a suchý.

2011 Gold Medal & Best in its Class
International Wine & Spirit Competition, London

2010 Gold Medal & Best in its Class
International Wine & Spirit Competition, London

2010 Best Premium Gold Rum (over 12 years)
Golden Rum Barrel Awards, London

2009 Gold Medal & Best in its Class
International Wine & Spirit Competition, London

Táto limitovaná edícia super premium rumu sa vyrába zo 100-percentne čistej panenskej cukrovej trstiny. Dozrieva podľa špeciálnej metódy trojitého zrenia v starých drevených sudoch z bourbonu, sherry PX a portského. Každý súdok špeciálne vyberá a ručne fľaškuje master distiller, a to len v obmedzenom množstve. Každá fľaša sa očísluje a je na nej uvedené aj označenie súdka, z ktorého tento rum pochádza. 

Rum pomenovaný podľa Peaky Blinder pouličného gangu, ktorý pôsobil v 19. až 20. storočí. Tmavý korenený rum, ktorý zrel v sudoch po Pedro Ximenez, bol zmiešaný s rôznymi koreninami, aby sa zvýraznil jeho aromatický profil. Koreniny ako vanilka, klinček a pečená pomarančová kôra.

Starostlivo vyberaná a spracovávaná cukrová trstina rastúca blízko Veracruz je základom jedinečného Ron Reserva 22. Jeho zrenie prebieha procesom Solera v 22 sudoch z toho najkvalitnejšieho amerického duba. Štyri z týchto sudov sú plnené a macerované v škrupinkách z vlašských orechov, mandlí a kôstkami z broskýň. Zvyšok je naplnený guarapom - štavou z cukrovej trstiny. Celý proces dodáva rumu jemnosť a mierne zadymený tón, čo vo finále vytvára vysoko rafinovanú chuť.

Rum Don Papa bol prvýkrát vytvorený v roku 2012. Destiloval sa v malých sériách z cukrovej trstiny vypestovanej na filipínskom ostrove Negros a zrel v sudoch z amerického duba po dobu 7 rokov. Je plný vanilkových chutí a náznaku korenia.

Veľmi špeciálne vydanie od odborníkov na rum z Guayany El Dorado - ročník 1986 25-ročného rumu Demerara. Zmes rumov, ktoré v roku 2011 vybral zosnulý master blender George Robinson, a ktoré sa potom dali spolu do súdkov, kde zreli do roku 2013. Nie je to výročné archívne vydanie - tento 25-ročný rum sa vyrába iba vtedy, keď je cukrová trstina El Dorado dostatočne kvalitná pre dlhý proces zrenia. Jednoducho vzbudzujúci úctu.

Už niekoľko rokov usporiada Don Papa na Filipínach každoročne umeleckú súťaž, kde víťazné dielo následne zdobí limitovanú edíciu tuby tohto rumu. V roku 2020 sa súťaž okrem Filipín konala aj vo Francúzsku.

Francúzsku súťaž vyhrala Alice Grenier-Nebout so svojím dielom La Rêverie de Papa Isio. V jej poňatí bájneho ostrova sa bujná flóra a extravagantná fauna vznášajú v modrej mystickej utópii, ako keby existovali mimo časopriestor, a pritom s nadprirodzenou silou prebúdzajú všetky zmysly a na chvíľu unášajú dušu do tohto kúzelného miesta, kde všetky živé bytosti existujú v harmónii.

Rad rumov Ron de Jeremy sa naďalej rozrastá. Ron de Jeremy XO sa vyrába zo zmesi dobre dozretých rumov z Barbadosu, Trinidadu a Guayany, ktoré sa destilovali v kotle s periodickou destiláciou a v kolónovom destilačnom prístroji a zreli v amerických burbonových sudoch. Určite je hodný svojho opisu „najtvrdšie pracujúceho muža v showbiznise.

Ron Centenario Conmemorativo je vynikajúci rum vyrábaný v obmedzenom množstve z tých najlepších surovín zrejúcich v špeciálne vybraných dubových sudoch po dobu dlhšiu ako 8 rokov, ktoré boli predtým používané pre zrenie whisky a brandy. V týchto sudoch rum získava intenzívnu jantárovú farbu s nádychom dymu a príchuťou vanilky.

Najlepší rum planéty - aj týmto titulom sa môže pýšiť tmavý rum Centenario 30 Anos. Unikátna zmes, ktorá zrela tridsať rokov systémom Solera ponúka dokonalú súhru chuti, vône a farby. Nie nadarmo sa mu hovorí umelecké dielo medzi rumami. Liehovar Centenario Internacional vznikol v roku 1969 a rum Centenario 30 Anos vznikol systémom Solera z rumov, z ktorých časť je stará tridsať i viac rokov. Ide tak o naozaj prémiový produkt - o rumovou zmes z tých úplne najstarších sudov, ktoré tento kostarický liehovar má vo svojich zásobách.

V tradičnej kultúre voodoo je Zaka známy ako boh roľníctva a poľnohospodárstva, často vykreslený ako prostý, veľkorysý muž, blízky ľudu. Zbierka Zaka Rum je poctou pestovateľom, poľnohospodárom,  ktorých vášeň a jedinečné zručnosti na výrobu tých najlepších rumov z celého sveta sa odovzdávali generáciami. Každý z rumov zo Zaky bol starostlivo vytvorený a pozýva vás, aby ste sa pripojili ku komunite milovníkov rumu, aby ste zdieľali ducha rumu s jednoduchosťou a eleganciou.

Zaka Panama má silné väzby na krajinu. V porovnaní s Trinidadom a Mauríciom prišla výroba rumu v Paname omnoho neskôr, v roku 1908. Bol to španielsky prisťahovalec Don José Varela Blanco, ktorý založil prvý mlyn, ktorý sa používal na drvenie cukrovej trstiny v meste Tekel.

Malteco Reserva Del Fundador 20 Aňos je najstarším produktom značky Malteco. Tento nápoj je luxusno zmesou skladajúcou sa zo starostlivo vybraných až dvadsať ročných rumov mimoriadnej kvality. Na rozdiel od mladších verzií je tento rum suchší a viac v ňom cítiť dub zo sudov v ktorých dozrieval.

Charakter tohoto rumu v sebe nesie tóny tabaku, trstiny, vanilky, čokolády a sušených sliviek. Farba je svetlo-jantárová a chuť plná, vyvážená s tónmi citrusových plodov a dubového dreva.

Reserva Limitada 2019 je zberateľská edícia z dielne The House Above the Clouds v Guatemale. Rum inšpirovaný tajomstvom, intrigami a hľadaním čuchovej a chuťovej básne. Táto zmes bola vybraná z rôznych starých rumov od 6 do 24 rokov s rôznymi charakteristikami. V priebehu fázy starnutia bol tento rum uložený do špeciálne vybraných dozretých sudov, čo prebúdza v zmesi tóny čokolády a hrozienok.

Kubánsky rum s bohatou jemnou sladkou chuťou - odlišný od klasických rumov z Kuby. Na Kube sa vyrába už od roku 1945 a to z najlepšie vybranej cukrovej trstiny. V tomto rume sú macerované hrozienka, vďaka ktorým rum dostáva jedinečne jemnú arómu a chuť. Zreje 7 rokov v sudoch z amerického dubu.